Newsletter 10/2009
EU genehmigte Gesundheitsbehauptung für Xylitol
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Die Genehmigung der Gesundheitsbehauptung ist für die Firma Leaf Suomi Oy, die Entwicklerin von Xylitol-Produkten, von erheblicher Bedeutung. Mit der Erteilung der Genehmigung fand ein jahrelanger Beantragungsprozess sein Ende. „Es war ein erhebendes Gefühl, als internationaler Innovator anerkannt zu werden“, bekennt Exportleiterin Marja Piironen.
Die Gesundheitsbehauptungen werden genauestens geprüft, und dazu sind exakte wissenschaftliche Beweise erforderlich. Laut der im April genehmigten Xylitol-Behauptung „wirkt Vollxylitol-Kaugummi plaquehemmend. Eine große Blaquemenge/-konzentration stellt einen Risikofaktor bei der Entwicklung von Karies bei Kindern dar.“
Gesundheitsbehauptung erleichtert Marketing
Im Zuge der Genehmigung kann für die Kriterien erfüllende Vollxylitol-Kaugummis in sämtlichen EU-Ländern die gleiche, wissenschaftlich bewiesene Behauptung benutzt werden. Bisher wurden die Gesundheitsbehauptungen lediglich auf nationaler Ebene definiert.
Der weltweit erste Xylitol-Kaugummi – Xylitol-Jenkki – kam 1975 auf den Markt.
„Durch die nun einheitliche Praxis wird das Marketing von Vollxylitol-Produkten in Europa erleichtert. Davon profitieren vor allem die Konsumenten. In Zukunft dürfen ausschließlich von der EU genehmigte Gesundheitsbehauptungen auf Lebensmittelpackungen und im Lebensmittelmarketing verwendet werden“, sagt Piironen.
Die Firma Leaf investiert ständig in die Forschung und Produktentwicklung. „Wir verfolgen genauestens die Verbrauchertrends und bringen neue Xylitol-Produkte auf den Markt. Demnächst werden u.a. aktuelle Untersuchungsergebnisse über die wirtschaftlichen Auswirkungen des Gebrauchs von Xylitol-Produkten veröffentlicht.“
Wirksam auch bei Ohrenentzündung
Neben seiner zahnschonenden Wirkung verringert Vollxylitol, regelmäßig genommen, bei Kindern auch deutlich das Auftreten von Ohrenentzündung – nach Untersuchungen an der Universität Oulu um ca. 40 Prozent.
Xylitol hemmt das Wachstum des wichtigsten Erregers der Ohrenentzündung, des Streptococcus Pneumoniae (Pneumokokkus). Dieses Bakterium vermag Xylitol nicht als Energiequelle zu nutzen, sondern wird von Xylitol sogar geschädigt.
Xylitol ist ein natürlicher Zuckeraustauschstoff, der in kleinen Mengen u.a. in Beeren und Obst vorkommt. Industriell wird Xylitol aus Mais sowie Buchenholz und Birkenfasersubstanz, die bei der Zellstoffherstellung als Nebenprodukt anfällt, gewonnen. Xylitol wird auch als Xylit oder als Birkenzucker bezeichnet.
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